В этой статье мы разберём, как официально называется сеть ресторанов IL Патио, какие юридические аспекты связаны с её брендом, а также как изменилась модель бизнеса за последние годы.
Официальное юридическое название
Бренд IL Патио принадлежит компании Оранж Ресторантс Брэндс Лимитед. Эта компания является владельцем исключительного права на использование торговой марки ИЛЬ ПАТИО (идентификационный номер — 267271).
- Дата регистрации торговой марки: 16 апреля 2004 г.
- Дата подачи заявки: 27 августа 2003 г.
- Срок действия исключительного права: до 27 августа 2033 г.
Таким образом, юридическое название бренда в официальных документах выглядит так:
IL Патио – торговая марка, зарегистрированная в Российской Федерации под номером 267271, принадлежащая компании Оранж Ресторантс Брэндс Лимитед.
История появления и развития сети
Сеть ресторанов IL Патио начала свой путь в 1993 году как небольшая пиццерия Патио Пицца в Москве. Особенностью этой пиццерии была дровяная печь, где готовилась тонкая пицца на открытом огне.
Ключевые вехи:
- 1993 г. – открытие первой пиццерии Патио Пицца в Москве.
- 1990‑е годы – первые эксперименты с пастой ручной работы и кухней Апеннинского полуострова.
- 2000‑е годы – масштабирование под брендом IL Патио.
- 2019 г. – оптимизация бизнес‑модели: сокращение инвестиций в открытие новых ресторанов и рост числа франчайзеров, владеющих несколькими заведениями.
Сегодня сеть включает более 140 собственных ресторанов и 100 партнёрских точек, работающих под ключевыми брендами IL Патио, Планета Суши, Шикари. Рестораны находятся в 7 странах и 27 российских городах, включая Москву, Санкт‑Петербург, Екатеринбург, Новосибирск и др;
Юридический статус и франчайзинг
Сеть IL Патио работает по франчайзинговой модели. Компания Оранж Ресторантс Брэндс Лимитед выступает как франчайзер, предоставляя партнёрам лицензии на использование торговой марки, технологий приготовления блюд и стандартизированных процедур.
Основные юридические аспекты франчайзинга:
- Договоры о лицензировании торговой марки.
- Стандарты качества продукции и обслуживания.
- Обязанности по передаче know‑how и поддержке в маркетинге.
- Условия оплаты франшизы и роялти.
По данным за 2019 год, количество партнёров, владеющих двумя и более ресторанами IL Патио, выросло до 40 человек, что свидетельствует о стабильном спросе на франчайзинговую модель.
Текущие проекты и новые продукты
В 2026 году сеть представила новое меню Путешествие Карбонары по России. Это уникальное кулинарное приключение, разработанное бренд‑шефом Станиславом Балаевым. В меню представлены семь новых вариантов карбонары, каждый из которых отражает особенности разных регионов России.
Особое внимание привлекает салат с уткой, виноградом и манговым соусом – яркое сочетание нежного мяса, сладости винограда и свежести зелени с мятой, закрепившее репутацию сети как инноватора в итальянской кухне.
Юридическое название IL Патио связано с компанией Оранж Ресторантс Брэндс Лимитед, которая владеет исключительным правом на торговую марку, зарегистрированную в 2004 году. История бренда начинается с небольшой пиццерии 1993 года, а к 2026 году сеть превратилась в крупную ресторанную группу, охватывающую более 200 заведений в России и за её пределами.
Благодаря франчайзинговой модели, инновационным кулинарным решениям и чётким юридическим документам, IL Патио продолжает укреплять своё положение на российском рынке ресторанного бизнеса, предлагая гостям новые вкусовые открытия и сохраняя традиции итальянской кухни.